Le Domaine Limoune recrute 7 profils en cuisine pour l’ouverture prochaine de son nouveau restaurant à Oulad Teïma , près d’ Agadir : Chef de Cuisine, Chef Pâtissier, Sous-Chef de Cuisine, Chef de Partie, Demi-Chef de Partie, Commis de Cuisine et Agent Steward / Plonge.
Situé à Oulad Teïma, à proximité d’Agadir, Le Domaine Limoune est un éco-lodge, resort et spa qui propose hébergement, restauration et bien-être dans un cadre naturel entouré de jardins.
Chef de Cuisine (Réf. LDL-CC-01) – Oulad Teïma
Ses principales missions seront de:
• Diriger la brigade de cuisine et organiser le travail des équipes.
• Concevoir les cartes et les menus du nouveau restaurant.
• Garantir la qualité des plats, le respect des recettes et des normes d’hygiène.
• Gérer les commandes, les stocks et le suivi des coûts.
Le profil recherché pour ce poste:
• Justifier d’une expérience confirmée comme Chef de Cuisine ou Sous-Chef.
• Avoir le sens de l’organisation, de la rigueur et du management d’équipe.
• Avoir la passion des métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
Chef Pâtissier (Réf. LDL-CP-02) – Oulad Teïma
Ses principales missions seront de:
• Élaborer et réaliser les desserts et les pâtisseries du restaurant.
• Organiser la production de la pâtisserie et encadrer son équipe.
• Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des normes d’hygiène.
• Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de stockage.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Le profil recherché pour ce poste:
• Être sérieux, rigoureux et organisé.
• Avoir l’esprit d’équipe et une bonne résistance physique.
Pour l’ensemble des postes, Le Domaine Limoune recherche des candidats passionnés par la restauration et l’hôtellerie, organisés et attachés à la satisfaction des clients. L’expérience demandée dépend du niveau du poste.
Les candidats intéressés peuvent envoyer leur CV en précisant impérativement la référence du poste visé dans l’objet du message, à l’adresse suivante: rh@ledomainelimoune.com
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