Équipe Cuisine (H/F) – cuisines marocaine, italienne, centrale et du personnel

L'entreprisePickalbatros Hotels & Resorts prépare l'ouverture du Palmeraie Golf Palace (PGP), à Marrakech, et constitue son équipe d'ouverture.Postes à pourvoirLe département cuisine recrute sur les postes suivants :Chef exécutif et sous-chef de cuisineCuisine marocaine : chef de cuisine, chefs de partie, commisCuisine italienne : chef de cuisine, chef de partie, commis, pizzaioloCuisine centrale : chef garde-manger, chef de partie, demi-chef de partie, commisBoucherie : chef boucher, demi-chef de partieSushi manCuisine du personnel : chef de cuisine, commisAgents de stewardingMissions principalesPréparer et dresser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'hôtel.Organiser son poste et gérer la mise en place.Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Encadrer et former les équipes pour les postes de chef.Profil recherchéExpérience dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie haut de gamme.Maîtrise de la spécialité visée.Rigueur, rapidité et esprit d'équipe.ConditionsRejoindre l'équipe d'ouverture d'un grand hôtel de la Palmeraie de Marrakech.Candidatures reçues aussi sur place, chaque jour de 9 h à 17 h.CandidaturePostulez directement via le bouton Postuler ci-dessus en précisant le poste visé.