Équipe Restaurants, Bars et Room Service (H/F) – ouverture du Palmeraie Golf Palace

L'entreprise
Pickalbatros Hotels & Resorts prépare l'ouverture du Palmeraie Golf Palace (PGP), à Marrakech, et constitue son équipe d'ouverture.
Postes à pourvoir
Le département restauration (Food & Beverage) recrute sur les postes suivants :

Responsable restaurant et Outlet Manager
Assistant(e) Outlet Manager
Coordinateur(rice) F&B
Chefs de rang et commis de rang
Hôte(sse) d'accueil
Responsable room service, order taker, chefs de rang et commis room service
Barmen / barmaids et commis de bar
Back office F&B

Missions principales

Assurer l'accueil et le service des clients dans les restaurants, les bars et en chambre.
Garantir la qualité du service selon les standards d'un hôtel haut de gamme.
Prendre les commandes et assurer la coordination avec la cuisine.
Piloter les points de vente pour les postes de management.

Profil recherché

Expérience dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe ou internationale ; une expérience d'ouverture est vivement appréciée.
Maîtrise du français et de l'anglais.
Leadership et gestion d'équipe pour les postes de responsable.
Excellente présentation et sens du service.

Conditions

Rejoindre l'équipe d'ouverture d'un grand hôtel de la Palmeraie de Marrakech.